Bereits lang vor dem offiziellen Beginn werden heuer Infrastrukturarbeiten für die neue Ochsenbraterei erledigt.

Dass an so einem Wiesnzelt einiges mehr als nur ein paar Bretter Holz und eine Zeltplane hängt, wird überdeutlich, wenn bereits Wochen vor dem eigentlichen Aufbaubeginn Mitte Juli Vorarbeiten erledigt werden müssen. 2017 wird nämlich die Ochsenbraterei komplett neu gebaut. Da sie zusätzlich um einige Meter südwärts verschoben wird, muss auch die gesamte Infrastruktur, also Fundamente und diverse Leitungen, neu angelegt werden.